Cuisinier et consultant indépendant depuis 2004, je suis á votre disposition pour vos manifestations et projets dans les domaines de la gastronomie et de l’agroalimentaire.
Diplômé  d’un BTS de l’école hôtelière de La Rochelle (17) je vis et travaille en Allemagne depuis 1991.

Je propose mes services aussi bien aux entreprises qu’aux particuliers.

Services entreprises – B2B :

- conseil culinaire
- développement / adaptation de recettes aux marchés germaniques (D, CH, A)
- démonstrations pour salons, PR &  presse, events, POS
- formation pour votre personnel vente / promotion
- vidéos et films publicitaires
- service traiteur

Services particuliers :

-  Homecooking
- Traiteur